60 einfache Rezepte für jeden Tag – das neue Kochbuch von Stefano Zarrella
Er ist so etwas wie der moderne Jamie Oliver: Stefano Zarrella kocht für seine Follower und macht sie mit nur wenigen Zutaten glücklich. Seine Rezepte sind vielfältig und super easy nachzumachen. Kein Wunder, dass sein neues Kochbuch auch genau das zeigt, was es verspricht, nämlich 60 einfache Rezepte für jeden Tag. Mamma mia!
Wer Stefano Zarrella auf Instagram oder TikTok folgt, kann eigentlich schon erahnen, was ihn in seinem neuen Kochbuch erwartet. Getreu dem Titel "Unglaublich lecker: 60 einfache Rezepte für jeden Tag" stellt der Hobbykoch Gerichte vor, die sich täglich super einfach nachkochen lassen und bei denen einem schon beim Zusehen das Wasser im Mund zusammenläuft. Der symphatische Influencer bereitet nämlich nicht irgendwelche Gerichte zu, sondern echtes Soul Food à la Zarrella.
In seinem ersten Kochbuch verrät Stefano Zarrella nicht nur die Rezepte für seine eigenen Kreationen, sondern auch Geheimrezepte von Papa Bruno und Mama Clementina, aber auch wie Pizza à la Zarrella aussieht. "Dieses Rezept ist 50 Jahre alt", sagt der Influencer-Koch und verrät, dass es seine Eltern aus Italien mit nach Deutschland gebracht haben. "Freunde, das hier ist nicht irgendeine Pizza, sondern die Pizza, mit der meine Eltern ihr Restaurant in Deutschland eröffnet haben", so Zarrella. Es sind auch andere Familienrezepte, beispielsweise von seiner Schwägerin Jana Ina Zarrella, enthalten.
"Unglaublich lecker: 60 einfache Rezepte für jeden Tag" von Stefano Zarrella für 29,90 Euro
Kochbuch von Stefano Zarrella für 29,90 €
Im Buch gibt es neben zahlreichen Rezepten auf 160 Seiten auch viele Tricks für eine gute Pasta und hilfreiche Tipps zu den Basics unter den Küchengeräten oder generell zum Kochen.
Kein Sieb mehr nötig: Pasta-Topf mit praktischem Deckel
"Mein erstes Kochbuch ist superwichtig und emotional für mich. Ein Kochbuch ist für einen Koch wie das Album für einen Musiker. Es ist die Sammlung der eigenen Kreationen und Erfahrungen", schreibt Stefano Zarrella in seinem ersten Werk. "Meine Mama hat über die Jahre viele Kochbücher gesammelt. Bald ist eines dieser Bücher von mir", verkündet der Bruder von Sänger und Moderator Giovanni Zarrella. "Dieses Buch soll für euch ein Push sein, euch einfach mal ans Kochen ranzutrauen, so wie ich das mache."
Und wie macht es Stefano Zarrella? Mal typisch italienisch mit "Mama's Burrata Bruschetta", mal mexikanisch mit "Guacamole Quesadilla", die meiste Zeit aber so, dass es seine Tiktok- oder Instagram-Follower easy bei sich zu Hause nachmachen können.
Denn die Rezepte sind abwechslungsreich, dafür aber mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet.
So wie die "Lazy Pasta mit Mozzarella und Frischkäse". Wie Stefano Zarrella selbst im Video zugibt, handelt es sich dabei um eines der einfachsten und schnellsten Nudelrezepte, die er jemals gemacht hat. Wer das Gericht nachkochen will, benötigt dafür lediglich kleingehackten Knoblauch, den er in etwas Olivenöl in einer Pfanne anbrät. Dann kommen ein paar Cocktailtomaten hinzu. Als Nächstes direkt die Pasta hinzugeben, Wasser, um die Nudeln abzudecken, und ein paar Gewürze. Schön köcheln lassen, Kräuterfrischkäse dazu, eine Hand Parmesan hinterher, etwas passierte Tomaten, Mozzarella verteilen, vermischen, e basta!
Stefano Zarrella verrät auch, wie echte Spaghetti Carbonara in Italien zubereitet werden. Pssst, wir verraten euch ein Geheimnis: Sahne und Schinken gehören schon mal nicht hinein!
Echt jetzt? Food-Bloggerin sorgt mit Pasta-Rezept für Empörung bei den Italienern
Der Food-Blogger bereitet nicht nur herzhafte Gerichte zu, bei Stefano Zarrella geht es in der Küche auch mal süß zu. Total erfrischend und mega fluffig ist beispielsweise dieser Pistazien Lemon Loaf. Und was speziell Spaß macht, ist die gute Laune, die diese Familie in all den Videos versprüht. Einfach ansteckend!
Wer Stefano Zarrellas Gerichte noch nicht kennt, sollte sich schleunigst bei ihm auf Instagram oder TikTok umsehen. Denn eines ist sicher: Wer es nicht tut, verpasst definitiv etwas! Und bleibt im schlimmsten Fall auch noch hungrig ...
