"Gamechanger": TikTokerin zeigt, wie man ein Spiegelei richtig wendet
Spiegeleier sind schnell zubereitet und dürfen bei vielen nicht auf dem Frühstückstisch fehlen. Eine Herausforderung stellt beim Zubereiten allerdings das Wenden dar. Eine TikTokerin zeigt nun einen Trick, wie man ein Spiegelei richtig wendet, ohne das Ei dabei zu zerstören.
Wie man ein Spiegelei brät, bekommen die meisten schon als Kind beigebracht. Kein Wunder - ist es ein beliebtes Gericht – vor allem, wenn es mal besonders schnell gehen soll. Schließlich ist es besonders einfach zuzubereiten.
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Allerdings gibt es mehrere Wege, wie man so ein Ei zubereitet: Einige lieben es, wenn das Eigelb noch flüssig ist und zerläuft, sobald man das Spiegelei anschneidet – andere mögen es wiederum, wenn das Ei gewendet wird und auch das Eigelb noch ein wenig Fett abbekommt. Im englischen Sprachraum nennt man das auch „overeasy“. Wie auch bei einem Omelett stellt jedoch das Wenden die größte Hürde bei der Zubereitung dar.
Spiegelei wenden: TikTokerin zeigt genialen Trick
Die TikTokerin Brooke zeigt ihren Followern auf ihrem Kanal Meals and Munchies, wie man ein Spiegelei wendet, ohne dass dabei das Eigelb zerstört wird. Dazu braucht es lediglich eine mit Teflon beschichtete Pfanne und einen Topfdeckel. Denn statt nun einen Pfannenwender zu benutzen, lässt Brooke das Ei seitlich auf den Topfdeckel gleiten, den sie in der linken Hand hält. In der anderen Hand hält sie die Pfanne, die sie nun über den Topfdeckel stülpt und mit einer geschickten Handbewegung das Ei gewendet in die Pfanne legt. Dabei erklärt die Influencerin, dass dieser Trick auch bei einem Omelett funktionieren würde.
Das Video hat bereits über 116.000 Likes gesammelt und lässt die Community staunen. Einer der User schrieb: "Das ist eine hervorragende Idee", während ein anderer den Trick als "genial" feiert. Ein Dritter bezeichnete die Methode sogar begeistert als absoluten „Gamechanger“.
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