Schöne Haut & gesunde Haare: Ein Gemüse sollte auf Ihrem Teller nicht fehlen

Simon Fettal

20. Oktober 2024 um 5:00 AM

Wenn Sie an Ihre Beauty-Routine denken, kommt Ihnen wahrscheinlich nicht sofort Gemüse in den Sinn. Dabei sollte gerade eine Gemüsesorte ganz oben auf Ihrem Speiseplan stehen.

Gerade wenn Sie der Hautalterung vorbeugen möchten, sollten Sie das gesunde Gemüse häufiger auf Ihren Speiseplan setzen.

Erbsen wirken zum Beispiel als Kollagen-Katalysatoren und fördern die Elastizität der Haut. Sie enthalten einzigartige Phytochemikalien, darunter Genistein und Daidzein, die nachweislich den Kollagenverlust und die Hautalterung verlangsamen. "Wenn der Östrogenspiegel sinkt, können Erbsen dabei helfen, die Kollagenproduktion anzuregen und die Haut zu festigen", sagt die Haut- und Ernährungsexpertin Star Khechara.

Erbsen: Gut für Haut und Haar

Zudem können Erbsen die Haut reinigen. Sie stecken voller Vitamine, Mineralien und Aminosäuren und pflegen damit gesunde Hautzellen. Entzündungshemmende Eigenschaften sowie Antioxidantien bekämpfen Hautunreinheiten und sorgen für einen strahlenderen Teint. Der hohe Wassergehalt spendet Feuchtigkeit – frische Erbsen bestehen zu 75 % aus Wasser. "Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt sind entscheidend für feste und elastische Haut", betont Star Khechara.

Auch Ihr Haar profitiert: Polyamine fördern das Wachstum und die Kollagenbildung. "Erbsen mit ihrem Biotin stärken die Haarfollikel und verhindern Spliss und Haarausdünnung", erklärt Star Khechara weiter.

Dieser Text stellt eine Transkription des Videoinhalts dar. Das Video ist zuerst bei unserem Partner Glomex erschienen.

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