Gesund ernähren ohne Chaos auf dem Teller: Mit Clip-Schälchen geht’s ganz einfach
Dips als cremige Begleiter machen Rohkost so viel leckerer! Und mit diesem coolen Schälchen wird auch das Snacken vor dem Fernseher einfacher. Plus Rezept!
Regelmäßige kleine Veränderungen im Alltag können dazu führen, dass man am Ende sein ganzes Leben umkrempelt – ohne dabei die eigene Komfortzone meilenweit verlassen zu müssen. Das lernen wir in Management-Seminaren und bei Life Coaches und wenden die Weisheiten auch einigermaßen erfolgreich im Berufsleben an. Dabei lässt sich der Ansatz in einem viel weiteren Feld anwenden. Die Grundidee klingt stimmig? Dann sollten all diejenigen unter euch weiterlesen, die sich zur Jahreswende vorgenommen hatten, gesünder zu essen – am 3. Januar den verschrumpelten Salat wieder seufzend gegen Pommes und Burger ausgetauscht haben.
Gesünder ernähren mit nur wenigen Veränderungen
Es müssen nämlich nicht immer gleich 100 Prozent sein, die man gibt, um sein Ziel zu erreichen. Ein Prozent reicht auch – zum Beispiel in Form einer kleinen Änderung, sagen wir: beim abendlichen Snack. Du wählst Tortillachips mit Fertig-Guacamole oder – noch schlimmer! – Käsedip? Dann tausche diese gegen Rohkost-Sticks aus (zum Beispiel aus Karotte, Sellerie und Paprika), die du in gesunde Dips (zum Beispiel mit Joghurt, Feta und /oder Avocado) tauchst. Dafür musst du nicht auf den Genussmoment verzichten, wenn sich der Crunch mit der Creme vereint (oh ja, wir wissen, wovon wir sprechen!), sondern kannst dich Schritt für Schritt an ein neues Esserlebnis gewöhnen, ohne am Ende doch wieder hungrig ins Bett zu gehen. Nach einigen Tagen hast du dich an die gesunden Snacks gewöhnt – und vergisst am nächsten Gönn-dir-was-Tag vielleicht sogar, zu den fettigen Chips zu greifen.
Tipps vom Gesundheitsexperten: So gesund sind Nüsse für Körper und Psyche
Eine weitere Weisheit aus dem letzten Business-Seminar: An potenziell unangenehme Neuerungen lässt es sich leichter gewöhnen, wenn wir sie mit einer angenehmen Neuerung verbinden. Das Computerseminar mit einem neuen Mousepad zum Beispiel – oder den abendlichen Rohkostsnack mit einem neuen Clip-Schälchen. Wie bitte, was? Genau – und bei diesen coolen Dip-Clips von WSRRDRECVHi handelt es sich um weit mehr als eine kleine Spielerei!
Dip-Clips von WSRRDRECVHi für 4,90 Euro
Dip-Clips im 4er-Set von WSRRDRECVHi für 4,90 Euro
Wir fangen von vorne an: Wer sich den Geschmack der Rohkostplatte spätestens dann verderben lässt, wenn die Karotten im Joghurt-Dip ertrinken, der kann leicht Abhilfe schaffen. Denn das Dip-Schälchen lässt sich ganz leicht außen an den Teller clippen – und stellt so sicher, dass Dip und Dipper erst dann in Berührung kommen, wenn es wirklich zur Sache geht. Im Vierer-Set geliefert, sind die einzeln clipbaren Schälchen aus lebensmittelechtem PP-Kunststoff spülmaschinenfest und gerade groß genug, um einen Teller mit Dip zu versorgen. Ganz nebenbei lässt sich der Snack mit Dip bequem auf der Couch genießen – mit dem Teller auf dem Schoß – ohne dass mit mehreren Geschirrteilen hantiert der ein Platz am Tisch eingenommen werden muss.
Noch immer nicht überzeugt? Dann haben wir hier noch ein Dip-Rezept für dich, das den billigen Käse-Dip für die Nacho-Chips alt aussehen lässt. Und einen weiteren Tipp: Natürlich lassen sich die Schälchen alternativ auch mit Grillsaucen, Ketchup oder Mayo füllen – aber das behalten wir lieber für uns!
Einfacher Joghurt-Dip
(schmeckt nicht nur mit Rohkost, sondern auch mit Nacho-Chips!)
Für 1 Portion:
60 g Joghurt (Vollmilch oder Sahnejoghurt)
25 g Schmand (auch Creme fraiche oder griechischer Joghurt funktionieren!)
Zucker, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zum Würzen
Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Schnittlauch, Dill, Koriander oder Kresse)
Getrocknete Kräuter und Gewürze (z. B. Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel oder Paprika)
Zubereitung: Joghurt und Schmand verrühren, mit einem kleinen Spritzer Zitronensaft, etwas Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinern. Fertig!
