Instagram-Fotos von Ihrem Essen lassen es tatsächlich besser schmecken
Wir alle haben Freunde, die darauf bestehen, ein Foto von ihrem Essen zu machen, bevor sie den ersten Bissen nehmen.
Dann benötigen sie natürlich den besten Filter (Valencia) und die richtigen Hashtags (#foodporn, #grünkohl, #lecker).
Jetzt stellte sich heraus, dass Sie es ihnen vielleicht sogar nachmachen sollten, anstatt genervt zu reagieren.
Dank Instagram essen Menschen nämlich gesünder als je zuvor.
Drei neue Studien des Journal of Consumer Marketing ergaben, dass die Fotos von gesundem Essen auf der Social Media Webseite dessen Beliebtheit erhöhen.
Forscher der University of San Diego und der Saint Joseph’s University entdeckten auch, dass Ihnen Ihr Essen besser schmeckt, nachdem sie Ihre eigenen Fotos davon veröffentlicht haben.
Laut dem New York Magazine beschäftigten sich die ersten beiden Studien mit Instagram-Fotos von Red Velvet Cake und Obstsalat, während sich die dritte Studie ausschließlich auf gesunde Gerichte konzentrierte.
Obwohl es seltsam wirken kann, das Handy aus der Tasche zu ziehen, bevor man sein Essen probiert, „erhöht die kurze Verzögerung den Genuss, der mit dem Konsum von leckerem Essen in Verbindung steht.“
Obwohl ein Grünkohl-Smoothie nicht so lecker klingt wie ein Schokoladen-Cupcake, wird Ihnen das grüne Getränk wahrscheinlich schmecken, nachdem Sie sich Fotos davon angesehen haben. Der Grund dafür ist, dass uns die gesunde Ernährung anderer dazu inspiriert, es ihnen gleichzutun.
Laut den Forschern gilt: „Wenn beschreibende gesellschaftliche Normen betreffend gesundes Essen greifbar werden, können von Konsumenten aufgenommene Bilder positivere Ergebnisse für weniger genussreiche (d.h. gesunde) Lebensmittel bedeuten.“
Einfach ausgedrückt bedeutet das, dass das Essen aufgrund der zusätzlichen Zeit, die man damit verbringt – auch wenn man nur versucht, die richtige Beleuchtung und den idealen Winkel zu finden – gedanklich positiver bewertet wird. Wenn Sie dann zu essen beginnen, schmeckt Ihnen das Gericht besser, als es normalerweise der Fall wäre.
Anstatt sich über Freunde, die Fotos von ihrem Essen machen, zu beschweren, sollten Sie sich also an der Fotosession beteiligen – und vielleicht genießen dann auch Sie das gesunde Essen!
Auch wenn’s schmeckt - diese Lebensmittel sollten Sie lieber nicht essen:
Anti-Nervennahrung: Fünf Lebensmittel, die Stress noch verschlimmern
Diese fünf Lebensmittel sind die größten Cellulite-Förderer
Und ob Eier nun gesund sind oder nicht klären wir hier:
Asymina K.
