Perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt: Blitzrezept für 30-Minuten Quarkbällchen

Vanessa Mönius
Perfekt wenn sich spontan Besuch ankündigt: Blitzrezept für 30-Minuten Quarkbällchen

Perfekt wenn sich spontan Besuch ankündigt: Blitzrezept für 30-Minuten Quarkbällchen

Bildinhalt erstellt von der Freundin-Redaktion mit Hilfe von KI (Flux),

Wenn sich spontan Besuch ankündigt und Sie auf der Suche nach einem blitzschnellen Rezept sind, das garantiert Eindruck macht, dann sind diese Quarkbällchen genau das Richtige für Sie! Mit ihrem zarten Vanillearoma und der verführerischen Zimt-Zucker-Kruste sind sie ein wahrer Genuss. Der Clou: Dank des Airfryers sind die kleinen Leckerbissen im Handumdrehen fertig, ohne dass Sie lange in der Küche stehen müssen. Der Magerquark sorgt für eine herrlich leichte Konsistenz, während der Vanillezucker eine feine Süße verleiht. Perfekt für den spontanen Kaffeeklatsch oder als süßer Snack zwischendurch!

Blitzschnelles Rezept für himmlische Quarkbällchen

Zutaten

  • 250 g Magerquark

  • 250 g Mehl

  • 2 Eier

  • 2 Päckchen Vanillezucker

  • 1 TL Backpulver

  • Etwas Butter

  • Zimt-Zucker-Mischung

Zubereitung

  1. Quark, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren.

  2. Mehl und Backpulver in einer separaten kleinen Schüssel mischen und zur Quarkmischung geben. Alles gut vermengen.

  3. Mit angefeuchteten Händen oder Einmalhandschuhen kleine Bällchen aus dem Teig formen.

  4. Die Bällchen im Airfryer bei 180 Grad für 13 Minuten backen. Anschließend kurz wenden und weitere 5 Minuten fertigbacken.

  5. Die fertigen Bällchen in geschmolzener Butter wenden und dann in der Zucker-Zimt-Mischung rollen.

Guten Appetit!

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