Rezept: Der einfachste und schnellste High Protein Snack

Sie suchen noch nach einem einfachen, schnellen, aber proteinreichen Gericht, das satt macht und Sie mit wertvollen Nährstoffen versorgt? Dann sind diese High Protein Smashed Beans genau das Richtige für Sie! Mit weißen Riesenbohnen als Hauptzutat und einer Mischung aus aromatischenGewürzen sind sie nicht nur lecker, sondern auch eine perfekte Quelle fürpflanzlichesEiweiß. DasRezept ist schnell zubereitet und eignet sich ideal als Snack, Beilage oder als Topping auf Salaten oder Bowls. Knusprig gebacken und voller Geschmack – ein Muss für alle, die sich gesund und bewusst ernährenwollen!

Hier kommt das Rezept für die High Protein Smashed Beans:

Zutaten: 

• eine Dose weiße Riesenbohnen

• Olivenöl

• 1 TL Hefeflocken

• 1 TL geräucherten Paprika

• 1 TL Knoblauchpulver

• 1/2 TL Kreuzkümmel

• 1/2 TL Kurkuma

• 1/2 TL Salz

Zubereitung: 

1. Die Bohnen abgießen und in eine Schüssel geben.

2. Die Gewürze und das Olivenöl dazugeben und alles gut vermengen.

3. Die Bohnen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einem Glas ein wenig andrücken.

4. Bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten knusprig backen.

Nährwerte: 

Kcal: 809, Fett: 27 gr., Kohlenhydrate: 73 gr., Eiweiß: 43 gr.

Die Smashed Beans können super als Snack gegessen werden, sind aber auch ein tolles Topping für Salate oder Bowls. Guten Appetit!