Schlemmen ohne Reue: Abnehm-Rezept für proteinreiches Kartoffelgratin – nur 5 Zutaten
Dieses schlankes Kartoffelgratin gegen Bauchfett braucht nur 5 Zutaten und ist in Windeseile zubereitet
Getty Images, foodandstyleSchlemmen, ohne Reue – das wollen wir doch alle. Haben auch Sie sich zum Neujahr das Ziel gesetzt, dem unliebsamen Bauchfett endlich den Gar auszudrehen? Auch wenn ein bisschen Fett rund um die Körpermitte sogar normal und gesund ist, gilt überschüssiges Bauchfett als Risikofaktor für zahlreiche gesundheitliche Probleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ 2, Fettleber und vieles mehr.
Dieses Rezept für ein cremiges Kartoffelgratin zum Abnehmen zeigt, dass der Kampf gegen Bauchfett jedoch auch auf genussvolle Weise gelingen kann; und ohne großen Aufwand. Denn Kartoffeln als Hauptzutat des Rezeptes sind nicht nur ein idealer Begleiter, wenn Sie Gewicht verlieren wollen, da sie wichtige Ballaststoffe liefern, die lange satt machen, und im Vergleich zu anderen Beilagen wie Pasta oder Brot weniger Kalorien enthalten. Sie lassen sich zudem auch besonders schnell und einfach vor- und zubereiten. Ein wichtiger Faktor, wenn es darum geht, sich gesünder und ausgewogener ernähren zu wollen. In Kombination mit proteinreichen Zutaten wie Frischkäse und geriebenem Käse – in der leichten Variante – unterstützen die Kartoffeln außerdem den Erhalt von Muskelmasse, während Sie Fett abbauen.
Cremig, vollmundig und wohltuend ist das Rezept nicht zuletzt auch ein wahrer Genuss – und im kalten Winter ein willkommenes Mittel gegen die Kälte. Wir sind uns sicher, dass Sie vom schlanken Kartoffelgratin genauso begeistert sein werden, wie wir. Viel Spaß beim Nachkochen!
Rezept für ein köstliches Kartoffelgratin gegen Bauchfett
Zutaten für 3 bis 4 Portionen
800 g Kartoffeln
200 ml Milch
200 g Frischkäse
50 g geriebener Käse
Gewürze: Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Für die Sauce den Frischkäse mit der Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls die Mischung zu dickflüssig ist, etwas Wasser hinzufügen.
Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben abwechselnd mit der Sauce schichten.
Den Auflauf für 30 Minuten im Ofen backen.
Anschließend den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen und weitere 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Dazu passt: ein frischer Salat.
