Seelenwärmer-Rezept: Schnelles Schlemmerblech mit Hähnchen
Lust auf ein unfassbar leichtes Rezept, das gleichzeitig echtes Soulfood ist? Dieses Schlemmerblech gelingt in kürzester Zeit und schmeckt so gut!
Getty Images, from_my_point_of_viewAn einem kühlen Tag oder nach einer langen Woche gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit einem köstlichen, herzhaften Gericht zu verwöhnen. Unser Schlemmerblech mit Hähnchen ist genau das richtige Rezept dafür! Es vereint zartes Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse und aromatischem rotem Pesto – eine Kombination, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz wärmt. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass Sie mehr Zeit für die schönen Dinge des Lebens haben. Und das Beste daran? Es lässt sich wunderbar variieren und anpassen. Probieren Sie dieses Seelenwärmer-Rezept aus und genießen Sie einen gemütlichen Abend voller Geschmack!
Blitzrezept für schnelles Gemüseblech mit Hähnchen
Zutaten:
600 g Kartoffeln, festkochend
2 Paprika
400 g Hähnchengeschnetzeltes
500 g Brokkoli (frisch oder TK)
2 Zwiebeln
½ Glas rotes Pesto
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Kartoffeln in Würfel schneiden, Paprika waschen, Zwiebel schälen und beides ebenfalls klein schneiden. Falls ein frischer Brokkoli verwendet wird, diesen ebenfalls klein schneiden. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Kartoffeln, Zwiebel, Paprika und Brokkoli verteilen. Hähnchen waschen und ebenfalls aufs Blech geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Pesto darüber verteilen. Alles gut durchmischen und für 30-40 Minuten in den Ofen geben – Backzeit variiert von Ofen zu Ofen.
Sie können zum Schlemmerblech wunderbar einen Joghurt-Dip, Zaziki oder Sour Cream servieren. Guten Appetit!
Tipp: Sie können das Schlemmerblech natürlich jederzeit nach Ihren Vorstellungen erweitern. Auch Tomaten, Karotten, Aubergine oder Zucchini passen wunderbar.
