Vitamine
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Wie koche ich Rote Bete richtig?
Die Rote Bete ist ein heimisches Superfood: Das Gemüse-Powerpaket enthält Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Folsäure und Vitamin C und fördert die Verdauung. Nicht nur deshalb sollte man öfter zu dem roten Wurzelgemüse greifen. Doch muss man das Gemüse erst kochen oder kann man Rote Bete auch roh essen? Und wie koche ich rote Bete, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu verlieren?
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Spargel einfach im Ofen zubereiten: So klappt's
Üblicherweise wird Spargel in Deutschland gekocht aufgetischt. Doch wussten Sie, dass man Spargel auch im Backofen zubereiten kann? Das hat sogar Vorteile.
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Was ist Panela-Zucker?
Panela-Zucker, auch bekannt als Rapadura oder Vollrohrzucker, ist ein unraffinierter, karamellfarbener Zucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Wie Sie ihn verwenden und worauf Sie achten sollten.
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Experten()Wissen: Vegane Ernährung – darauf solltest du achten
Wer sich vegan ernährt, entscheidet sich dafür, auf Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verzichten. Doch was sollte man beachten? Welche Vitamine sind wichtig und was liefert die nötigen Nährstoffe?
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Better Life: Auf diese Dinge sollte man bei seinen Nägeln achten
Wenn Nägel rissig werden oder sich Form und Farbe verändern, kann das Hinweise auf die Gesundheit geben. Wir verraten, was die häufigsten Nagelveränderungen sind und was dahinter steckt.
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Weichspüler, Mundwasser, Haare aufhellen: So vielfältig einsetzbar ist die Zitrone
Zitronen sind bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt, doch das Wundermittel hat noch viel mehr in petto...
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Better Life: Wie gesund sind gefriergetrocknete Früchte?
Gefriergetrocknete Früchte gibt es längst nicht mehr nur in Müslimischungen. Doch wie gesund ist derart konserviertes Obst und auch Gemüse?
