Das ist das teuerste Sandwich der Welt
Champagner-Brot, extrem seltener Käse aus Süditalien und viel Gold: Fertig ist das teuerste Sandwich der Welt, das ein New Yorker Restaurant wieder auf die Karte holt.
Ein New Yorker Restaurant bringt das teuerste Sandwich der Welt zurück. Anlässlich des Tages des Grillkäse am 12. April nimmt das Lokal Serendipity 3 das sogenannte "The Quintessential Grilled Cheese Sandwich" wieder auf seine Karte. 2014 benannte das Guinness Buch der Rekorde das Gericht als teuerstes Sandwich der Welt. Bis heute konnte dieser Rekord nicht getoppt werden.
214 US-Dollar muss man für das exklusive Sandwich zahlen. Das sind umgerechnet etwa 195 Euro. Um in diesen besonderen Genuss zu kommen, muss man sich zudem 48 Stunden vorher anmelden. So lange dauert es nämlich, um das Quintessential Grilled Cheese Sandwich herzustellen.
Was macht das Sandwich von Serendipity so teuer?
Die Basis des Sandwichs bilden zwei Scheiben französischen Champagner-Brots, das mit Dom Perignon hergestellt wird. Auch essbare, 23-karätige Goldblättchen sind in den Teig eingearbeitet. Das Brot wird mit weißer Trüffelbutter bestrichen.
Teuerster Honig: Darum kostet er so viel
Belegt wird das Brot mit einem extrem seltenen Käse. Der Caciocavallo Podolico wird aus der Milch von Podolica-Kühen, die im Süden Italiens beheimatet sind, hergestellt. Das Besondere: Die Tiere fressen stark aromatische Gräser wie Fenchel, Süßholz, Wacholder, Lorbeer und wilde Erdbeeren. Milch geben sie zudem nur in einem Zeitfenster zwischen Mai und Juni, das macht den Käse so exklusiv.
Hummer-Tomatensuppe in Kristallglas als Dip
Das Sandwich wird dann getoastet, die Ränder wiederum vergoldet. Auf den Tisch kommt es stilecht in einer Kristallschale.
Dazu wird ein passender Dip gereicht, der ebenfalls im Kristallglas kommt. Es handelt sich um eine Hummer-Tomaten-Bisque. Die Basis dieser Krustentiersuppe bilden Losbet Trails, Hummer aus Südafrika, die als die beste Hummer-Art der Welt gelten. Na dann: Mahlzeit!
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