Dalgona Coffee ist das neue Trendgetränk auf Instagram
Wer sich in den vergangenen Tagen ausgiebig durch die Feeds von Instagram, Facebook oder Tik Tok gescrollt hat, wird es vielleicht schon bemerkt haben: Dalgona Coffee ist die jüngste Obsession vieler Foodies. Doch was hat es mit dem neuen Trendgetränk auf sich?
Der Geschmack ist nebensächlich
Benannt wurde das stylishe Getränk offenbar nach einer südkoreanischen Süßigkeit. Für eine Tasse Dalgona verrührt man Zucker, Pulverkaffee und heißes Wasser. Wie das Getränk schmeckt, ist eigentlich nebensächlich: Wie bei den meisten Instagram-Trends geht es bei Dalgona einzig und allein um die Attraktivität seiner Erscheinung. Wenn sich der seidige Schaum wie ein Kissen über die Oberfläche eines Glases eiskalter Milch legt, hat Dalgona seine Funktion bereits erfüllt.
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Dalgona: Der begehrteste Kaffee der Welt?
Dass von Dalgona eine unglaubliche Faszination ausgeht, zeigt ein Blick auf Google Trends: Er ist derzeit der meist gesuchte Kaffee auf der Welt; das Suchvolumen übersteigt das sämtlicher anderer prominenter Heißgetränke wie Chai Latte, Bulletproof Coffee oder Kopi Luwak, ein exklusiver Kaffee aus Indonesien, der aus Katzen-Dung gewonnen wird.
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Warum das so ist, glaub die australische Food-Journalistin Katherine Kirkwood zu wissen. In einer Kolumne schreibt sie, der Dalgona-Trend sei eine Konsequenz der Corona-Isolation: Die Leute würden damit zeigen wollen, dass sie gut aussehende Getränke auch von zuhause konsumieren und diese Erfahrung mit ihren Freunden teilen können. Vor allem Food-Videos würde man sich gerne anschauen, egal, ob man das jeweilige Gericht oder den Snack tatsächlich essen würde.
“Wir leben in einer Welt in der es sehr oft darum geht, was wir nicht essen dürfen“, schreibt Kirkwood. Sich vorzustellen, dass man sich den Gelüsten von kalorienreichem Essen hingibt, ohne irgendwelche kosmetischen oder gesundheitlichen Nachteile zu verspüren, stellt viele Instagram-Nutzer demnach zufrieden. Erst recht in einer Zeit, in der der nächste Café-Besuch in weiter Ferne scheint…
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