Rezept
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Mairübe: So gesund ist sie und so bereitest du sie zu
Mairüben sind ein unterschätztes Gemüse, das nicht nur sehr gesund ist, sondern sich auch vielseitig zubereiten lässt. Wie? Hier verraten wir Rezeptideen.
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Wie koche ich Rote Bete richtig?
Die Rote Bete ist ein heimisches Superfood: Das Gemüse-Powerpaket enthält Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Folsäure und Vitamin C und fördert die Verdauung. Nicht nur deshalb sollte man öfter zu dem roten Wurzelgemüse greifen. Doch muss man das Gemüse erst kochen oder kann man Rote Bete auch roh essen? Und wie koche ich rote Bete, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu verlieren?
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Spargel einfach im Ofen zubereiten: So klappt's
Üblicherweise wird Spargel in Deutschland gekocht aufgetischt. Doch wussten Sie, dass man Spargel auch im Backofen zubereiten kann? Das hat sogar Vorteile.
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Was ist blonde Schokolade?
Ostern lag sie wieder bei vielen in den Nestern: Schokolade. Neben weiß, dunkel und Vollmilch erfreut sich auch eine unbekanntere Sorte wachsender Beliebtheit, "blonde Schokolade".
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Was ist eigentlich Kimchi?
Was in traditionellem Kimchi steckt und wie man die koreanische Spezialität selbst zu Hause herstellen kann.
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Einfach, aber genial: Reddit-Hack für perfekt runde Cookies
Gibt es etwas besseres als frischgebackene Cookies?Nur bei dem Gedanken an die süßen Leckereien läuft den meisten von uns wahrscheinlich schon das Wasser im Mund zusammen.
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Nie wieder falsch kochen: Goldene Regeln aus Italien, wie es richtig geht
Kochen Sie effizient und sparsam wie die Italiener. Einfache italienische Rezeptideen und wie Sie in der Küche Zutaten optimal nutzen.
