Vergessen Sie Porridge: Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie Haferflocken SO zubereiten

Haferflocken sind ein echtes Powerfood: Sie stecken voller Vitamine, fördern gesunde Haut und können Magen-Darm-Beschwerden lindern. Besonders zum Frühstück sind sie ideal, da sie sich vielseitig mit Früchten, Joghurt oder anderen Zutaten kombinieren lassen. Ein großer Vorteil: Haferflocken sorgen für langanhaltende Sättigung und unterstützen so beim Abnehmen. Aber anstatt immer nur Porridge zuzubereiten, sollten Sie diese alternative Zubereitungsart ausprobieren – sie hält nicht nur länger satt, sondern fördert die Fettverbrennung noch effektiver!

Statt Porridge: Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie Haferflocken so essen

Die bekannteste und einfachste Zubereitungsart von Haferflocken ist das Porridge. Dabei werden die kleinen Körner mit Wasser oder Milch in einem Topf aufgekocht, bis alles eindickt. Danach mit diversen Zutaten verfeinert. Doch statt Porridge, sollten Sie besser Overnight Oats zubereiten! Diese halten nämlich noch länger satt und helfen noch besser beim Abnehmen. Wie das möglich sein kann? Ganz einfach.

Den großen Unterschied macht nämlich die Einweichzeit! Bei Porridge weichen die Flocken nur ein paar Minuten ein, wohingegen sie bei Overnight Oats die ganze Nacht einweichen. Prinzipiell reichen aber schon 30 Minuten aus – die hat man morgens aber meistens nicht, daher bieten sich die über Nacht im Kühlschrank gelagerten Overnight Oats um einiges besser an. Durch eine Einweichzeit von mindestens 30 Minuten reduziert sich nämlich der Gehalt von Phytinsäure in den Haferflocken. Diese sorgt dafür, dass die ganzen Nährstoffe und Vitamine, die die kleine Flocke enthält, nicht komplett vom Körper aufgenommen werden können, da die Säure sie bindet. Durch das lange Einweichen wird die Phytinsäure allerdings aufgespalten und der Körper kann von allen guten Stoffen profitieren.

Porridge-Alternative: Overnight Oats machen länger satt und unterstützen beim Abnehmen

Overnight Oats sind also nicht nur besser für den Körper als das normale Porridge, sie gelingen auch noch um einiges schneller! Kein Herd, der dafür angemacht werden muss und kein Topf, der im Nachgang gespült werden muss. Für das Basisrezept einfach 50 Gramm Haferflocken und 150 Milliliter Flüssigkeit (z. B. Wasser, Milch, Pflanzenmilch, …) in ein Glas mit Verschluss geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Sie können die Overnight Oats natürlich auch mit diversen Toppings ergänzen – entweder direkt am Abend oder morgens, bevor Sie frühstücken. Diese Toppings passen hervorragend zu Overnight Oats:

• Kokosraspeln

• Gemahlene Mandeln

• Früchte

• Zimt

• Apfelmus

• Sauerkirschen

• Leinsamen

Auch wenn Sie Ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten, sind Overnights Oats perfekt für Sie. Denn das simple Frühstück lässt sich ebenso leicht mit Protein anreichern wie mit all den anderen leckeren Toppings. Dafür können Sie einfach ein Proteinpulver mit in die Haferflocken-Flüssigkeits-Mischung einrühren und haben so nicht nur mehr Eiweiß in Ihrem Frühstück, sondern auch eine leckere neue Geschmacksrichtung. Weitere leckere proteinreiche Toppings sind:

• griechischer Joghurt

• körniger Frischkäse

• Erdnussmus

• klein geschnittene Proteinriegel

Sie können Ihre Overnight Oats also nach Belieben verfeinern, brauchen weniger Zeit bzw. Aufwand in der Zubereitung und profitieren von allen guten Inhaltsstoffen! Worauf warten Sie also noch?