Verwirrung in Belgien: Weihnachtsbaum essen oder nicht?
Die belgische Lebensmittelbehörde hat die Menschen davor gewarnt, ihre Weihnachtsbäume zu essen, nachdem die Stadt Gent die Wiederverwendung von Tannennadeln in Rezepten vorgeschlagen hatte, um Abfall zu vermeiden.
Die Föderale Lebensmittelbehörde (FASNK) hat diese ungewöhnliche saisonale Gesundheitswarnung am Dienstag herausgegeben, nachdem die Stadtverwaltung von Gent letzte Woche eine Kampagne gestartet hatte, in der die Menschen aufgefordert wurden, ihre Weihnachtsbäume auf verschiedene Weise zu recyceln - einschließlich des Verzehrs der Nadelbäume.
Die Stadtverwaltung schlug vor, aus den Tannennadeln aromatisierte Butter und Suppe zu kochen, wobei sie sich von traditionellen skandinavischen Rezepten inspirieren ließ.
Related
"In Skandinavien macht man das schon seit langem: Man pflückt die Nadeln von den Zweigen, taucht sie kurz in kochendes Wasser, gießt sie durch ein Sieb und trocknet sie auf einem sauberen Tuch", so der Rat in einem Beitrag auf seiner Website. "Sobald die Nadeln getrocknet sind, kann man daraus leckere Fichtennadelbutter für Brot oder Toast machen.
"Nicht alle Weihnachtsbäume sind essbar"
Die FASNK entgegnete, dass Weihnachtsbäume "nicht in der Nahrungskette landen sollen" und verwies auf die Tatsache, dass die meisten Bäume mit Pestiziden und anderen Chemikalien behandelt werden.
"Darüber hinaus gibt es für die Verbraucher keine einfache Möglichkeit zu erkennen, ob Weihnachtsbäume mit Flammschutzmitteln behandelt wurden - und dies nicht zu wissen, könnte ernste, sogar tödliche Folgen haben", so die Agentur in einer Erklärung.
"Es gibt keine Möglichkeit sicherzustellen, dass der Verzehr von Weihnachtsbäumen sicher ist - weder für Menschen noch für Tiere".
Die Stadtverwaltung von Gent hat inzwischen einen Beitrag auf ihrer Facebook-Seite über den Verzehr von Weihnachtsbäumen gelöscht und eine Überschrift auf ihrer Website von "Iss deinen Weihnachtsbaum" in "Skandinavier essen ihre Weihnachtsbäume" geändert.
Außerdem hat die Stadtverwaltung auf ihrer Website einen Hinweis hinzugefügt, dass "nicht alle Weihnachtsbäume essbar sind" und davor gewarnt, sie mit Eiben zu verwechseln, die giftig sind.
