Better Life: Ist destilliertes Wasser gefährlich?

Sebastian Milpetz
·Freier Journalist

Im Haushalt ist destilliertes Wasser vielseitig einsetzbar. Aber darf man das von Mineralien gereinigte Wasser auch trinken? Oder platzen dann die Zellen? Wir räumen mit den Mythen auf.

Kann man destilliertes Wasser gefahrlos trinken?
Kann man destilliertes Wasser gefahrlos trinken?

Im Haushalt für das Bügeleisen oder den Luftbefeuchter, im Auto als Kühlwasser oder für die Scheibenwischanlage, in der Wissenschaft als Lösungsmittel: Destilliertes, also von Salzen und anderen Stoffen und Verunreinigungen befreites Wasser, kommt in Alltag und Industrie vielseitig zum Einsatz.

Doch kann man destilliertes Wasser auch trinken? Manche Menschen schwören auf die entschlackende Wirkung des reinen Wassers. Gleichzeitig kursieren immer noch Horrorstorys über platzende Zellen nach dem Konsum.

So entsteht destilliertes Wasser

Erstmal einen Schritt zurück. Was ist destilliertes Wasser eigentlich, und wie entsteht es? Es handelt sich um ganz normales Quell- oder Leitungswasser, das destilliert wird. Das Wasser wird also erst durch Hitze zum Verdampfen gebracht, dann wird der Dampf aufgefangen. Wenn er kondensiert, also wieder flüssig wird, erhält man destilliertes Wasser.

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Destilliertes Wasser enthält durch seine Behandlung keine Schadstoffe wie Blei, Nitrate oder Pestizide. Anders als Leitungs- oder Mineralwasser enthält es aber auch keine für den Körper wichtigen Elektrolyte wie Kalium und Natrium. Auf die Dauer fehlen bei einem ausschließlichen Konsum daher wertvolle Mineralstoffe, die anderweitig zugeführt werden müssten.

Was steckt hinter dem Mythos der platzenden Zellen?

Destilliertes Wasser ist tödlich – dieser Mythos kursierte lange. Als Grund dafür werden osmotische Reaktionen in den Zellen genannt. Das Wasser versuche, die unterschiedliche Konzentration von Stoffen innerhalb und außerhalb der Zellen auszugleichen. Wenn man die Zellen also mit der geringen Konzentration von Stoffen in destilliertem Wasser konfrontiere, ströme mehr Wasser aus den Zellen, um das Ungleichgewicht auszugleichen. Durch den Druck könnten die Zellwände platzen. So zumindest die Vorstellung.

Doch diese Gefahr droht nur, wenn destilliertes Wasser direkt in die Venen gespritzt werden würde. Dann würde es die roten Blutkörperchen tatsächlich zum Platzten bringen. Bei einem solchen Vorgang wäre aber auch "normales" Wasser tödlich. Wasser kommt beim Verzehr nämlich ohnehin nicht "pur" mit Körperzellen in Kontakt. Vorher wird es während des Verdauungsvorgangs mit anderen Stoffen vermengt.

Ist destilliertes Wasser nun also schädlich? In homöopathischen Dosen nicht. Gesund ist es auf Dauer aufgrund der fehlenden Mineralstoffe aber auch nicht.

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