Wie schmeckt Liebe? Japanische Bäckerei will das mit KI herausfinden
"Liebesbrot" in 5 Geschmacksrichtungen
Das Sprichwort "Liebe geht durch den Magen" hat eine Bäckerei in Japan wörtlich genommen: Mithilfe von KI entwickelte das Unternehmen das sogenannte "Liebesbrot", das in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich ist und die Essenz der Gefühle einfangen soll, die viele von uns mit Liebe verbinden.
Dass Liebesgeschichten im Jahr 2024 mithilfe von KI geschrieben werden, ist einer der positiven Aspekte der Technologie: So helfen zum Beispiel Übersetzungs-Apps oder KI-Tools, die wie in einer Art Deepfake Videos und Stimme inklusive der Übersetzung manipulieren, sodass Sprachbarrieren beim Kennenlernen keine Rolle mehr spielen.
Die Magie der Bandbreite an Gefühlen, die dann entstehen, wollte Kimuraya, die älteste Bäckerei Japans (gegründet 1874), buchstäblich schmackhaft machen: Zusammen mit dem japanischen Elektronikunternehmen NEC Corp wurde "Ren AI Pan" entwickelt – was übersetzt "KI Liebesbrot" bedeutet.
"Liebesbrot" in 5 Geschmacksrichtungen
Das Brot fängt, wie die Unternehmen erklären, die Essenzen der Gefühle ein, die die Menschen mit Liebe verbinden. Das Ganze basiert auf einer KI gestützten Analyse: Mithilfe der von NEC entwickelten Technologie wurden Gespräche aus der TV-Reality-Dating-Show "I Fell in Love with you Today" sowie Lieder aufgeschlüsselt, deren Texte Hinweise auf Lebensmittel wie Obst und Süßigkeiten enthalten.
Laut NEC wurden für das Projekt zwei KI-Technologien eingesetzt: "NEC Enhanced Speech" zur Umwandlung von Sprache in Text und "NEC Data Enrichment" zur Generierung von Emotionsbewertungen aus Textdaten.
Anhand dieser Informationen wählte die KI Zutaten aus, die die mit Liebe verbundenen Emotionen repräsentieren. Anschließend "übersetzte" die Bäckerei diese Gefühle in fünf verschiedene Geschmacksrichtungen, die den Schlüsselgefühlen zugrunde liegen: erste Begegnung, erstes Date, Eifersucht, Herzschmerz und gegenseitige Liebe.
"Schicksalhafte Begegnung" ist mit Zuckerwatte aromatisiert, die das süße, luftige Gefühl der ersten Liebesgefühle symbolisiert. "Eifersucht" schmeckt nach lila Süßkartoffeln, Trüffelöl und Rosinen. Eine kleine Geschmacks- und Gefühlsexplosion bietet "Das erste Date" mit Zitrusnoten, nämlich Limette und Orangenschale, und "Gegenseitige Liebe" ist eine süß-säuerliche Mischung aus Honig, Pfirsich und Drachenfrucht.
Die Brote, die optisch eher an Muffins erinnern, sollen auch visuell auf die entsprechende Gefühlswelt anspielen und sind entsprechend bunt.
Essen als Ersatz für echte Liebe?
In den vergangenen Jahren haben zahlreiche Studien bewiesen: Japan ist das Land der Singles. Offiziellen Prognosen zufolge soll es bis 2040 sogar knapp 40 Prozent Singlehaushalte in Japan geben.
Viele Alleinstehende sehen das allerdings nicht als problematisch an: Man ist schließlich von niemandem abhängig, ist absolut frei und flexibel in Entscheidungen, und das Leben ohne Partner*in ist ebenso erfüllend und schön.
Auch die Bäckerei Kimuraya stellte durch Marktforschung fest: Immer mehr Jugendliche sagen, sie seien nicht an romantischen Beziehungen interessiert. Doch trotz dieses Trends bestehe bei jungen Menschen immer noch der starke Wunsch, auf ein Date zu gehen, sich zu verlieben und schließlich einen Partner zu haben. Stellt sich nur die Frage, ob es vielen Japaner*innen dann nicht sogar ausreicht, vom "Liebesbrot" zu naschen.
